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湖南黑茶
冰鮮茶簡介

冰鮮茶與傳統炒制 茶葉 的工藝不同,可以說是現代科技與傳統茶業的完美結合。 冰鮮茶制作方法可是秘方,據說不能外傳,也只是知道大概。聽有些茶農描述,說冰鮮茶只是省略了最后一步"干燥",使茶葉含水量保持在60%-30%;但也有部分老茶農描述了冰鮮茶在制茶過程中的不同步驟。 不過,它在成為冰鮮茶之前,也叫做生茶、濕茶,處在這個階段的...

作者 : 茶葉信息茶 時間 : 2019-12-17 瀏覽 : 0

安吉白茶品質特征

安吉白茶品質特征 安吉白茶 品質:清潤甘爽,滋味鮮醇,唇齒留香,甘味生津,回味無窮。 安吉白茶特征 外形:以毫多肥嫩的為上品;毫芽瘦小而稀少的,則品質次之;葉老嫩不勻或雜有老葉的,則品質為差。 滋味:以鮮爽、醇厚、清甜的為上品;以粗澀、淡薄的為次。 湯色:以杏黃、杏綠、清澈明亮的為上品;。以泛紅、暗渾的為差。要求不得...

作者 : 茶葉信息茶 時間 : 2019-12-17 瀏覽 : 0

班禪沱茶介紹

班禪沱也稱緊 茶 ,問世于沱茶之后,也是由姑娘茶演變而來。原產于云南佛海,是供應藏族兄弟民族的傳統產品。最初的緊茶形狀為“團茶”,因長途跋涉到西藏,曾普遍發霉。 民國元年至六年(1912~1917年),佛海首先改制呈帶把的“心臟形”,取名寶焰牌緊茶,每七個為一筒,筍葉包裝,每個緊茶之間有空隙,能繼續散發水份,運送西藏,一般...

作者 : 茶葉信息茶 時間 : 2019-12-17 瀏覽 : 0

螃蟹腳茶簡介

云南 普洱茶 古茶山古茶樹眾多,制作成的茶葉亦是受到眾茶人追捧。云南的古樹普洱茶樹上面,或者是一些云南原始森林中,茶樹樹齡在上百年乃至上千年的老 茶 樹上面,就會寄生長有一種寄生植物,因為形狀像螃蟹的腳,所以也稱螃蟹腳。 螃蟹腳是一種多年草生木生植物,形狀本身像螃蟹的腳且帶毫,是故古老相傳稱呼其味螃蟹腳。螃蟹腳的學...

作者 : 茶葉信息茶 時間 : 2019-12-17 瀏覽 : 0

蒙頂黃芽制工精湛,香純清,味濃鮮

“揚子江中水,蒙山頂上茶。”蒙頂茶,是我國名茶中的一顆燦爛明珠。“蒙山有茶,受氣之精,其茶芳香。夕歷代名人學士留下了不少稱頌蒙頂茶的詩篇。白居易有“琴里知聞唯祿水,茶中故歸是蒙山”之句,唐朝黎陽王專門寫了《蒙山白云巖茶》詩,對此茶推崇備至:“若教陸羽持公論,應是人間第一茶。”宋朝詩人范成大稱:“蜀上茶稱圣,蒙山...

作者 : 茶葉信息茶 時間 : 2019-12-17 瀏覽 : 0

祁紅香螺簡介

“祁紅香螺”名茶是安徽省農業科學院 茶葉 研究所利用科技優勢,采用國家級茶樹良種與獨特的加工工藝相結合的辦法,于1997年創制而成,送農業部茶葉質量監督檢驗測試中心進行全面質量檢驗,達到部(省)級名優茶品質標準;1998年5月在安徽省第五屆名優茶評審會上,品質名列前茅,被評定為省級名茶;2000年7月,用配套機制工藝生產的“祁紅...

作者 : 茶葉信息茶 時間 : 2019-12-17 瀏覽 : 6

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