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茶味純真

2019-12-17 17:58分類:仿野生 閱讀:

 

茶味純真

 

茶味純真

 

蔡心若

 

   我對茶葉向來是沒有什么見解的,只知道賓館的便利茶包是真的不好喝。

 

   當媽媽拿了包裝漂亮的茶葉回來叫我寫出一些評價時,我思索著:綠茶和紅茶除了顏色之外,真的有其他區別嗎?

 

   將沸水傾倒進茶杯的時刻是最美的。翠綠的茶葉全部都在茶杯里徘徊起伏,跌宕環轉,熱鬧非凡。然而水加足后,有的漂浮,有的沉淀,有的墜落到人間。如果在此時轉動杯子,里面的茶葉還有余力上下紛飛,沿著風暴的中心吸引傾斜。

 

    蒸汽慢慢地從杯口蔓延出來,直至上升,到有點“香爐生紫煙”的意味了。那汽的顏色太淺,太細,可依舊散發出淡淡純純的茶香,鮮濃悅鼻,有初升陽光的淡然,又有山澗細泉的清冽。

 

    我很難忍住不去品嘗,一口淺嘗已被驚艷,綠茶清香的特點直沖鼻尖。剛點到舌尖時只是爽快又鮮嫩的味道;含在口中醞釀時,又是略帶了些草本氣息的微苦,但卻沒有失掉前味的復雜交融;最后吞咽時才是最精彩的部分,好像把一整個茶林都喝進嘴里吞掉,有初春融雪的甜美,有清晨薄霧的朦朧,有初生朝陽的蓬蓬微薄,眼前浮現的景象好像是長白山的復蘇,思想里跳躍的色彩則是西湖夏季的荷綠。如果要用一個詩人的詩感來形容的話,它沒有李白揮毫飲酒的豪邁氣勢,也不似白居易的通俗簡單,更像是李清照常記溪亭日暮的溫柔婉約。

 

    暗暗吃驚于這清澈豐富的品感,細細嘗下第二口,深感它有江南的細膩柔軟,又疑惑它是否產自云貴這樣起伏清冷的高原,當溫潤的茶水親吻我的口腔,我得到了答案:一切的一切都曾是幸福的茶人,一切的一切都來自自然。

 

    茶水慢慢下肚,我也漸漸知悉了這茶的色香味。其實,我又能喝到些什么呢,不過是茶本身而已,它本身的純味就這么精彩而已。

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