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紫砂壺為什么適合泡茶

2019-12-17 17:51分類:茶具知識 閱讀:

 

紫砂壺為什么適合泡茶

 

宜興壺千度成陶,紫砂比其他陶器更透氣,這是宜興壺沏茶好喝的一大原因。

 

紫砂壺泡茶有五大特點:


1,紫砂壺既不奪茶香氣又無熟湯氣,故用紫砂壺泡茶色香味皆蘊。


2,紫砂壺能吸收茶汁,所以使用一段時間后,往空壺里注入沸水也會有茶香。


3,紫砂壺便于洗滌,若日久不用,用開水燙泡兩三遍,倒去水晾干再泡茶,茶味不變。


4,冷熱急變,紫砂器不炸不裂。


5,紫砂壺能軟化水質,用紫砂壺晾的開水口感更軟。

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