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什么是鐵觀音春茶?

2019-12-17 19:43分類:茶葉新聞 閱讀:

 

什么是鐵觀音春茶?


什么是鐵觀音春茶?


鐵觀音春茶,就是在新的一年當中第一次采摘的茶葉,也就是是越冬后茶樹在春天里萌發的芽葉采制而成的茶葉


1、營養最豐富

春茶的鮮葉品質比夏茶和暑茶來的好很多,鐵觀音春茶由于其茶樹在春季所吸收的營養最好,環境也好,使其長成的茶樹芽葉品質很好。春季的時候氣候溫和,降水量充沛,陽光照射時間較長,而且茶樹經過冬天的修養生息,這個時間段對于鐵觀音茶樹的生長來說十分的有力,土壤中含有的礦物質元素也多。因此常喝鐵觀音春茶具有很高的養生價值。


2、夏前的春茶最好

安溪鐵觀音春茶的茶樹差不多在3月份的時候開始萌芽,在4、5月份谷雨至立夏這個時間段進行生產制作,制作出來的鐵觀音就被稱為鐵觀音春茶了。在鐵觀音一年的產量中,春茶所占的比例比較大,一般將近全年產量的30~35%左右。


3、無污染蟲害少

安溪鐵觀音春茶中當屬立夏前出產的鐵觀音的品質最好。春茶品質好除了環境條件好之外,還由于在春茶生長期間,茶樹一般是沒有什么病蟲害的,沒有使用農藥,茶葉沒有污染,因此其品質也就咋一年之中算是最好的了。


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