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為什么日光萎凋白茶一定要北風?

2019-12-17 19:43分類:茶葉知識 閱讀:

 

為什么日光萎凋白茶一定要北風?

 

    為什么日光萎凋白茶一定要北風?

 

   北風來自干燥陸地,有利于鮮葉中水分的散失。如果是南風天,由于南風來自海洋,含大量水分,濕度大,不利于鮮葉水分的蒸發,曬制出的白茶外觀不美,色澤發暗發黑。

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